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IP:- 中国江苏南京
当年的兵哥哥都是小帅哥 （从军青藏高原 二十一） 1969年11月，我们在鱼卡石棉矿完成了开采石棉的任务，转到青海省海西军分区机关执勤。这是我们当兵四年中，最轻松的一段日子。 “德令哈”是蒙古语“金色的世界”的意思。平均海拔2980米，是蒙古族、藏族、回族、撒拉族、土族、汉族等20个民族组成的多民族聚居区。 1969年那会儿，德令哈是个小镇，但因为是青海省海西州蒙古族藏族自治州州府所在地，又是青海省海西军分区所在地，故此，这个小镇看起来比格尔木更像一个城市。 从鱼卡那个荒凉的山沟到了德令哈，那可真是乡下人进城了。我们再也不用每天灰头灰脸的过日子了。每个人都把衣服洗的干干净净，特别是白衬衣，洗干净后，还要滴几滴蓝墨水在清水里，把白衬衣泡一泡。以增加荧光效果。那时候，绿军装，红领章，白衬衣。搭配起来分外好看。在军分区的大门执勤站岗，见到进进出出的人，一个立正，那个帅劲，真是不一般。那时，我已经快到十八岁了，经过了一年艰苦磨练的我，已经是一个颇为自豪的小帅哥。 
11月份，是个收获的季节。有一天，军分区大院子里，突然赶进来一大群羊，有400多只。下午的时候，来了五个藏民，是专门来宰杀这群羊的。 我好奇，仔细观察他们怎么杀羊。一个藏民小伙子，拿着一把小弯刀，不是我们常见的那种藏刀，而是一把小弯刀。只见他抓住一只羊角，一个拧摔，把羊摔倒，乘羊伸脖子要爬起来之际，弯刀一挥，就割断了羊脖子上的血管和气管。而后把这只羊扔到旁边，任其在旁边慢慢死去。他再去抓另外一只羊，照旧是一摔，弯刀一挥。 
杀了五、六只羊以后，他开始把最先杀死的一只羊拖起来。只见他在羊的小腿骨拐上，用弯刀划了一圈，双手一搉，把羊腿撇断。然后，用刀尖挑开断口上的羊皮，一刀下去，划到羊的后腿裆。接着又相同划开另一条羊腿皮。再后面，就用拳头在羊皮里捣腾，很快，一张整羊皮就被剥了下来。割掉羊头，扔一边；开膛扒出羊下水，一只杀好的羊肉，放在另一边，这只羊就算杀好了。一个下午的时间，赶进军分区大院操场上的羊群不见了，变成了一堆堆的羊头堆、羊皮堆、羊肉堆。我真是佩服那五个藏民的工作效率，400多只羊，一个下午就用刀，杀的干干净净。 杀完了羊，我们连分了100只。当时，只有我们一个排驻扎在军分区，于是，我们用小板车把100只羊肉拉回了驻地。每只羊身上都是有羊心、羊肝、羊腰子的，还分给我们一大堆羊肚子。这下，可把我们变成了美美的吃户。我们把羊心、羊肝、羊腰子掏出来，用一个大水桶，放在班里的取暖炉子上煮。南京兵会吃，除了放上盐，还配上五香八角、桂皮，煮出来的羊杂碎，那可真叫一个香。晚上下哨回来，弄上一个羊心，或是弄上二个羊腰子，又香又热乎地吃下肚，那个美滋滋的热乎劲，从心底到手指头，脚指头都是热乎乎的。 
有一天，在怀头他拉种地的战友毛再根到德令哈来找我们，看着他那凄惨的样子，我设法去卖了三条“红灯牌”香烟和几瓶水果罐头，还有身上仅有的30元钱，一股脑儿都给了他。让他带给怀头他拉的南京兵弟兄们，慰问一下。毛再根是个很爽气的人，收下东西和钱，来了一句“算是我借你的”，哈哈！ 在德令哈军分区，我们的任务就是每天站二小时的岗，这是当兵岁月里最轻松，也是吃的最好的日子。可惜，仅仅只有半个月，我就被调回格尔木去参加正副班长培训班去了。 德令哈毗邻有两个湖泊，克鲁克湖和托素湖。两个湖泊有一条水系相连，当地人称之为“情人湖”。奇怪的就是可鲁克湖是淡水湖，托素湖是咸水湖。在托素湖南岸，还有一个据说是“外星人遗址”。可惜我们当年是部队集体生活，极少有单独活动的时候，这些奇观，都没有看过。 2020/7/12 |
楼主2020-7-15 04:24:38
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战友读后留言：
聂东
见京三战友写的一段在分区执勤杀羊的片断，勾起了我一段有趣的回忆：我们营有个牧场，每年底牧工将牛、羊赶下山。届时营区满是牛羊，每个连都选派出 窂杀能手（均为少数民族战友）杀牛羊。人欢羊叫一派热闹。那些少数民族战士边杀边吃（生肥羊肉、扳油、羊肝）看着吓人，但他们吃得香得呢！羊肠也不冼，翻过来用手一抹，将屎抹掉直接灌入羊血做成血肠。那血肠我们不少人都吃过还挺美昧的昵。就是不能细想，否则想吐。见杀羊那场景，不少战友帮忙凑热闹，不是抓羊角，就是骑在羊身上，不得要领，不是被养弄了个人仰马翻，就是被羊顶了“老二”疼的跳脚！那杀剩下的几头牛啊，被围堵在墙角都红了眼，野性十足拚了命地冲了出来，有一战友躲闪不及，被顶爬下，屁股上被顶了一个洞，送到22医院救治，让那帮女护女笑了好一阵。那冲来的牦牛被枪击毙在修理营围墙边。
沙发2021-7-30 01:37:14 回复
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