家的味道是什么味道？

今天看到一个电视剧，里面一个间谍为了接近一个掌握核心机密的北京人，就托人坐飞机从北京带来当天的豆汁、焦圈和咸菜，以解思乡之情，深深打动了这个人，从而同意泄露机密。这里面家乡的味道在打动人心方面起到关键作用。现在也经常能看到在国外留学或侨居的华人，在吃到中餐时候都会说终于吃到家乡的饭菜了，心情都是很愉悦甚至激动的。

家乡的味道到底是什么呢？各地都有自己的家乡味，不是说这个菜就比别的地方的更好吃，重点在于它是和成长的经历密切关联的。吃到这个味，就会激发出当时那种情感记忆，味道里面蕴含着亲情、友情以及爱情等等甜蜜的回忆，使身心重温当时的体验。都说天下最好吃的菜是妈妈做的菜，就是这个道理。这时候不仅仅是品尝食材、调味、火候，更多的是里面包含的爱。

做饭是我不多的爱好之一，很有几个拿手菜。当有人问我做饭的秘诀的时候，我最经常用的回答就是“用爱去做”。不是矫情或调侃，是因为你做饭时候的情绪会潜移默化的影响到你的专注度，会在一些细节方面更加精细，会让你的饭菜更美味，更有你独特的味道。用心、用爱给你重要的人做顿饭吧！

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