上海某饭馆一份白粥卖200元，店家称使用了高档水熬煮，市监部门回应

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市监所回应一份白粥200元 店家称200元一份白粥用的依云水

近日，上海某饭馆200元一份的潮汕砂锅白粥火了。

视频显示，菜单上潮汕白粥价格2-3人份为100元，4-6人份为200元，只有一砂锅白粥和一些咸菜。店员称是用东北有机大米和阿尔卑斯山矿物质水煮的，之所以贵是因为人工现熬。但网友表示自己点的这锅200元白粥底部烧糊了。

网友指出，上述饭馆位于上海市浦东新区，主营潮汕特色砂锅粥等。点评类网站显示，该饭馆人均消费在111元左右。其中，招牌海鲜粥2人份的售价为199元，5-7人份399元，潮汕白粥价格与网传一致。

11月25日，该饭馆店长告诉中国新闻周刊，这款白粥之所以贵是因为“使用了依云水（某法国品牌矿泉水）熬煮，其它粥用的是普通过滤水。不愿吃不要选择就可以了。”

该店长介绍，这款白粥并不是店内主推菜品，“初衷不是卖给大众消费的，是老板做过给朋友他们觉得好吃，就弄到菜单上了，十几年前就是这个价格了。” 此外，他认为嫌贵的“都不是我们终极顾客，是我们的客人深更半夜也会打电话让我煮一锅白粥。” 至于网友反映的200元白粥糊底了，其表示不清楚当时店员是怎么处理的。

对于网友反映白粥价格太贵的问题，中国新闻周刊致电该饭馆所在地市监部门——上海市浦东新区市监局潍坊市监所咨询，工作人员表示，已记录下网传信息，将与相关负责人反映核实情况。对于企业自主定价商品，“价格（是否）过高不好随便定义，要看实际情况”，若商家没有明码标价、哄抬物价将进行监管。如果消费者有直接证据，可在12315平台投诉举报，监管部门会启动调查流程。

采访：刘甜甜

编辑：黄昱曦

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来源网址：https://news.qq.com/rain/a/20241125A096JA00

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