同样一个位置开店，只有他家持久火爆，掌握这几个手段你也能成功

文/云裳天阙

图/网络

小区大门转角处有个二层的门市，这个门市的位置处于T字型路口的转角处，对面就是大型商超，旁边还有一个小型农贸市场，可以说位置不太优越，竞争上也存在压力。这些年换了无数家的生意人，前面那几个无一例外地坚持一段时间就经营不下去了，最惨的用时不到一个月就关门大吉，我和爱人对此还做过一个评价，那就是谁来谁黄，这就像是一个魔咒一样，经常的上演这一幕。

以前的那几个生意人租下这个门市就是为了卖水果，但无奈就是打不开局面，根本就没什么人进店消费，后来最后一位把门市租下来了，还是卖水果，但同样的东西他家的经营模式就体现出了不同。出人意料的是，同样一个位置，这家不但没有坚持不下去，而且还生意特别的好，这一干就是6年时间，彻底打破了先前的魔咒，经过仔细观察，原来他家用了这样一些手段。

手段一、宣传到位，攻心到位

刚开始营业的时候，他家连装修都没有，为了打开局面，招揽顾客，他家硬是低价促销了半个月，这个力度可谓是空前的，而且绝对是真的低价，消息放出去以后，这段时间就看见他家几乎一直都有人不断的进出，尤其到了晚上更是排起了长队。

原本这个没什么人光顾的门市，一下子热闹起来，附近居民都有了深刻印象，想想前面那几家根本就没做过这样的宣传。半个月时间很快就过去了，价格也不如原来的优惠，但是不是人就变得少了呢？答案是否定的，每天这家店都会推出5种特价水果，并且用扩音器循环播放，这个模式一直持续到现在。

而且凡是特价推出的东西都会摆到门市门口，用专门的展架摆放，并放上明显的价签，还有专人来负责，即便是入冬的大冷天也不例外，这样一来，即便不听喇叭的语音，路过的行人也能第一眼就看见打折促销的东西。

其实说起来，这样的手段现在并不新鲜，大家可能都在用，但在6年前能这样做的却很少，而促销在一定程度上还可以带动其他货品的销售，可以说这位老板对人群心理的揣摩真的很到位，不但宣传的到位，攻心术用的也很到位。

手段二、求变升级，相时而动

单纯的卖水果不到半年时间，这家店就进行了装修升级，从原本的单一卖水果，变成了蔬菜也开始一起卖，水果店变成了生鲜店，那个时候生鲜店还不像现在这么普及，店的名字也变成了“XX果蔬家园”，他家装修升级后，大概过了半年左右的时间，生鲜店雨后春笋般的开始遍布各地。

这一次老板又进行了为期半个月的促销，显而易见，效果比上次还要好，连居住比较远的人也有很多跑过来消费选购。这之后，他家的人流始终不断，可以说运营得越来越好。但你以为这就完事了，那就大错特错了，升级的内容远不止这些。

逢年过节的礼包礼盒，他家会卖，应季的特色食物也会出售，包括螃蟹、鲜虾这样的海鲜也会根据需求进行供应，除此以外，一些生活日常用品也进行了添加，只要是和吃相关的内容都会有，但又和百货超市有一定的区别，可以说有自己的一定特色。

这些都体现了一个本质问题，那就是经营不死板，思路比较活，在努力经营的过程中注意添加新鲜的元素来满足大众的需求，可以说对人性的某些关键点也是考虑得比较全面，不故步自封，多角度打开渠道，这点老板确实很有思想。

手段三、价格策略，让你满意

说了这么半天，有一个最关键的因素没说，那就是他家的价格真的比别人低，这也是一直客流不断，生意火爆的重要原因。相关人员应该是做了足够的市场调研，如果对比的话，你会发现买同样一个类型的菜品或是水果，他家的价格总是比周边卖家的价格低一些，假如别人家香蕉卖3.9元，他家香蕉就卖3.59元，这个事我曾经还真做过对比，并且对比过两三次，而且是在不同的时间。

别小看差这几毛或是几分钱，如果存在对比，你在选择上多数还是倾向于价格更便宜的，因为谁的钱也不是大风刮来的，这个前提是同样的品质。能充分地了解这个市场价格状况，也是需要做足够的工作的，做生意做到这种程度也是特别值得让人佩服的。

另外在供货渠道上，老板也有自己的路子，求证之后得到的是一个带着笑意的眼神。可以想象，在某一个领域想做出点成绩，必然有着一定的先决条件和优势，否则如何在其内浸淫，隔行如隔山，否则360行岂不是每个人都可以做了。正因为够深入，所以才能做到更好，让服务对象满意。

手段四、态度够好，让人舒服

你能想象顾客会和生鲜店员谈笑风生吗？这是足够熟悉才能拥有的可能，态度绝对够好，即便很忙也没有不耐烦的情绪，而对于顾客呢，比如说我，想到买菜买水果总会把他家作为备选项，这就是一种长期以来形成的默契。

除了上面所说的那些，如果态度恶劣，想必内心也会不舒服吧，这里面有个最直接的问题，那就是作为一个实体店，还是以果蔬为主的，它的顾客群体可以说是很固定的，就是周边这些住户，让大家愿意来店购物，愿意消费这种琐碎的接触画面也很重要，而这家店做到了。

从上述这些内容中，我们看到了什么，那就是充分了解顾客心理，满足顾客需求，价格到位，服务漂亮，有这些标杆应用到实际运营中，想发展不好也很困难，即便是个小小的生鲜店，也是如此。最后要说的是，从6年前的单一店，他们现在已经扩展到了6家店，分布于本地的一些区域，足见好的发展态势，所以这些手段真的值得你去思考，去学习。

来源：https://www.sohu.com/a/337336907_120091536?spm=smpc.author.fd-d.14.1583225722041BckgAWj
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